Deser jaglany z truskawkami (bez glutenu, mleka, jajek)

Kasza jaglana jest bardzo odżywcza, ale stanowi także bardzo „wdzięczny” produkt, ponieważ dobrze smakuje zarówno na słodko (np. jako składnik lodów), jak i na słono (np. jako składnik majonezu). W dzisiejszej odsłonie jest składnikiem smacznego trójkolorowego deseru. Przedstawiamy Wam deser jaglany z truskawkami.

Składniki (proporcje na 6 – 8 osób):

• 1 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
• 3 3/4 szklanki wody
• szczypta soli

Masa czekoladowa (karobowa):

• 1/3 ugotowanej kaszy jaglanej
• 3/4 szklanki mleka roślinnego, np. mleka migdałowego lub ryżowego
• 2-3 łyżki kakao lub karobu
• 3 łyżki cukru trzcinowego, zwykłego lub ksylitolu
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Masa truskawkowa:

• 1/3 ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 1/2 szklanki truskawek
• 2-3 łyżki cukru trzcinowego, zwykłego lub ksylitolu

Masa waniliowo-migdałowa:

• 1/3 ugotowanej kaszy jaglanej
• 3/4 szklanki mleka roślinnego, np. mleka migdałowego lub ryżowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżki cukru trzcinowego, zwykłego lub ksylitolu

Przygotowanie deseru jaglanego z truskawkami:

Kaszę dokładnie przepłukać na sicie aż woda będzie czysta, a następnie ugotować w podanej ilości wody ze szczyptą soli. Ugotowaną, gorącą kaszę podzielić na 3 równe części i dodawać składniki według przepisu, a następnie każdą z nich dokładnie zmiksować (jeśli zaczniemy od najjaśniejszej, nie będziemy musieli za każdym razem myć sprzętu 😉 ). Przekładać do pucharków, zaczynając od masy czekoladowej. Zostawić do ostygnięcia. Deser podawać lekko schłodzony.

Smacznego!

Polecamy także inne przepisy na desery i budynie bezmleczne:

• Deser z nasion chia z owocami
• Bezmleczny deser borówkowo – malinowy
• Deser jaglany z truskawkami
• Deser z kremem ryżowym i truskawkami
• Kremowy deser z orzechów nerkowca z pomarańczami
• Deser jabłkowo – kokosowy z prosem
• Deser z tapioki z dżemem
• Owocowy budyń z teff
• Budyń z kaszy jaglanej z daktylami

Deser jaglany z truskawkami